新东方32周年纪念日，俞敏洪在南极给员工发出全员信，借企鹅抱团取暖的生存哲学，激励正穿越行业寒冬的员工。此信引发网络反响，部分社交平台疑似出现员工调侃称“今夜，所有xdfer（新东方人）都是南极人”，暗指老板的“远方”与员工的现场形成鲜明对比。

本期节目主要内容： 高筋面粉最适合做面包，这样做，松松软软太香了；低筋面粉做桃酥，快手简单“不翻车”。本期节目邀请嘉宾和中国农业大学农学院的学生们，给大家带来教科书级面粉知识。 （《回家吃饭》 20251117 高筋 中筋和低筋 面粉分不清？这堂课 ...

周雷在报告中指出，当前补钙不应仅聚焦于“摄入量”，更需重视“沉积率”。而三文鱼骨钙作为一种天然具备“钙-磷-胶原蛋白”复合结构的钙源，因其与人体骨骼高度相似，显示出更高的生物利用潜力。动物实验数据显示：与常规钙盐相比，三文鱼骨钙显著提升骨密度、改善骨 ...