佛手的老家远在印度恒河流域。公元8世纪，作为香橼的变种随佛教器物传入大唐，宋朝迎来关键蜕变——浙江花农发现某株香橼结出指状裂果，经数代扦插选育，终于培育出果实形如佛手、香气清冷悠长的稳定品种。南宋《赤城志》明确记载：“香橼有指爪形者，名佛手柑，瑞香清 ...

2014 年，第一期中国科学家与 Cell Press 系列活动拉开帷幕。今年，Cell Press 年度中国论文的评选迎来了第十年。 十年来，中国科学家在细胞出版社（Cell ...

前段时间，奶皮子糖葫芦火了。打开社交媒体，走在街头巷尾，能看到卖糖葫芦的小车里多了这张新面孔，奶皮子加糖葫芦，好吃加好吃。各路食客纷纷打卡拍照，美食博主纷纷开始出测评，各路商家也争先恐后推出了自家特别款。脆脆的糖衣配上软糯的奶皮，每一口都有新鲜感，一不小心多吃了几口也是情理之中。不过，奶皮子糖葫芦再 ...